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诗文 山药排骨蔬菜汤--冬季暖身
释义

山药排骨蔬菜汤--冬季暖身

山药白色,胡萝卜红色,西兰花绿色,再加上带葱头的大葱,对于咳嗽的孩子来说再合适不过!养生又营养!

山药排骨的用料

排骨 250g 铁山药 2根
胡萝卜 1根 小土豆 5个
西兰花 1/3个 盐 1勺
料酒
大葱 半截 生姜 3片

山药排骨的做法

步骤1

将排骨洗净,放入冷水中,煮开,稍煮一会儿,捞出,洗净,放入高压锅中,加入姜片,料酒,几滴醋,半截大葱,调制煲汤,按开始!

步骤2

煲汤时,切山药土豆胡萝卜,将山药土豆放水中以免氧化,洗净西兰花,掰小汤煲好后,加入山药土豆胡萝卜,再次按煲汤!
山药排骨蔬菜汤--冬季暖身的做法图解3

步骤3

煲好后,倒入砂锅,煮开,倒入西兰花,加一勺盐,煮三分钟,出锅,享用!

山药排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:43:45