甜蜜的香芒椰子马芬
掰开一个尝了，果干加的多，相当有料。顶部有椰丝的功劳，吃起来是脆脆的口感。蛋糕内部有马芬独特的松软，加上略微湿润的芒果干，的确是浓浓热带风啊。
香芒椰子马芬的做法
步骤1
打入一只鸡蛋
步骤2
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，
步骤3
再加入色沙拉油搅拌均匀
步骤4
加入牛奶，继续搅成均匀的液体状
步骤5
加入椰子粉，用橡皮刮刀拌匀；
步骤6
低粉、泡打粉、小苏打粉过筛加入，用刮刀轻轻搅拌成均匀的面糊；
步骤7
加入芒果干，拌匀
步骤8
面粉没有完全拌匀、有小疙瘩，问题也不大，将面糊醒半个小时，就可以
步骤9
舀入纸模内约七八分满，在面糊表面撒上适量的椰子粉
步骤10
温度调至185摄氏度，时间设定为28分钟。预热完成后，放入模具。 蛋糕在烤箱里膨胀的不错，28分钟后，香喷喷、金灿灿的香芒椰子马芬出炉。香芒椰子马芬的烹饪技巧
当面粉没有完全拌匀、有小疙瘩，问题也不大，将面糊醒半个小时，就可以