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诗文 黑芝麻肉松
释义

黑芝麻肉松

给我的小娃们—好像没听过不爱吃肉松的小朋友,那么自己做点儿由着他们吃更好。加了黑芝麻真是香得咂舌,喷香松软,特意切细块而肉松细腻些,小朋友们更容易咀嚼。

黑芝麻肉松的用料

猪后腿 500g 姜 20g
葱 4根 黑芝麻 50g
料酒 10ml 白糖 2勺
盐巴 1勺 生抽 2.5勺
橄榄油 2勺

黑芝麻肉松的做法

黑芝麻肉松的做法图解1

步骤1

备料,芝麻先下锅干炒香香滴
黑芝麻肉松的做法图解2

步骤2

肉切块,加入姜、葱入高压锅水煮
黑芝麻肉松的做法图解3

步骤3

上汽后3-5分钟即可,酥烂捞出沥干放凉;肉汤水甚有营养可直接喝,无需另外加调料,当下给小朋友一人一碗搭配全麦面包美味极了!
黑芝麻肉松的做法图解4

步骤4

放凉后的肉放保鲜袋擀松扁再手撕一遍,加入调料拌匀放入面包桶,肉松功能70分钟即可得之。
黑芝麻肉松的做法图解5

步骤5

等待的过程来点儿水果,不一会就香味溢出。
黑芝麻肉松的做法图解6

步骤6

黑色有黑色的味道,真材实料无乱添加,除此好吃很重要!
黑芝麻肉松的做法图解7

步骤7

定妆。愿君多采撷…

黑芝麻肉松的烹饪技巧

若喜欢看到芝麻形状,可半个小时后再加入。

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更新时间:2025/3/13 10:47:57