蒜苔炒鱿鱼
鱿鱼的营养价值非常高，且脂肪含量极低，搭配蒜苔一起辣炒，很是下饭哦！
蒜苔炒鱿鱼的做法
步骤1
把鱿鱼洗净之后横竖切，类似格子状，然后切小块。
步骤2
切好的鱿鱼放在碗里，倒入1汤匙料酒腌制待用。
步骤3
把蒜苔洗净，切成小段。
步骤4
青红辣椒都切成条状。
步骤5
生姜切成条状。
步骤6
热锅上油。
步骤7
油热放入生姜翻炒。
步骤8
生姜微变色之后倒入鱿鱼翻炒片刻。
步骤9
倒入青红辣椒，继续翻炒片刻。
步骤10
倒入蒜苔，继续翻炒。
步骤11
倒入酱油，继续翻炒，直至炒熟。
步骤12
最后调入盐，翻炒入味，即可出锅。
步骤13
香辣的蒜苔鱿鱼就炒好了。
步骤14
成品。
步骤15
成品。蒜苔炒鱿鱼的烹饪技巧
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