土豆鸡肉闷饭
闷饭 用土豆最好吃 其他都是配菜 可以根据个人口味调换 用腊肠也不错的
土豆鸡肉闷饭的做法
步骤1
先把大米淘净 放电饭锅里泡上 一般泡15分钟到半个小时
步骤2
趁大米浸泡的时候 把所有的菜都干净
步骤3
肉和菜都切成丁
步骤4
上锅 大火 热锅凉油 下葱姜蒜 翻炒几下
步骤5
放入鸡肉 翻炒（先放肉类 肉类不好熟）
步骤6
肉变色后 加少许酱油
步骤7
把胡萝卜豆角放进去（菜类好熟 所以后放）
步骤8
最后再放入洋葱青椒（其实前后时间差不了多少）翻炒几下 再放入盐调味（也可再加点胡椒 十三香 鸡精什么的 看自己口味吧） 中间加少量水 以防粘锅
步骤9
把炒好的菜全部倒入电饭锅中 适当搅动几下 让菜和大米混合 最后电饭锅设置成蒸米饭 静等蒸好即可
步骤10
好啦 图片没照好 不太清楚 将就着看啦 如果爱吃辣的同学也可以在炒完葱姜蒜之后放少许辣酱 味道更棒（我家人不能吃辣 所以我的看着有点清淡啦）