酱汁面筋包肉
酱汁面筋包肉的做法
步骤1
准备好所需要材料
步骤2
肉末加入鸡蛋一勺生粉
步骤3
放入一小勺料酒和生抽调味顺时针的方向用劲的搅拌给肉末上劲，防止入锅松散
步骤4
取一个面筋包，用筷子掏一个小洞，顺着把里面掏空点，好塞肉
步骤5
把搅拌好的肉塞进面筋包里，塞的满一点
步骤6
锅里放入适量油加入葱姜末炒香放入面筋包微微煎两分钟定型
步骤7
加入一勺糖，一勺生抽，蚝油少许的盐适量的水不易过多，大火煮开
步骤8
喜欢吃辣的放一勺甜辣酱，小火慢炖焖熟
步骤9
待到收汁即可
步骤10
最后用焯水过的青菜装饰