老虎菜
炎炎夏日，这道清爽的拌老虎菜，无论是下酒还是拌饭，都很适宜哦！关键是超简单啊，不用大热天围着热锅挥铲子啊～
老虎菜的做法
步骤1
一：准备材料。花生米小火炒熟晾凉。白菜，尖椒，香菜洗净切丁。
步骤2
二：加入豆瓣酱，少许味精，拌匀。上桌前加入花生米，再次拌匀即可。老虎菜的烹饪技巧
尖椒可用青椒代替，爱吃辣的可不去辣椒筋。豆瓣酱嘛，就是东北的那种黄豆酱。花生最后放是为了保证香脆的口感。