百香果戚风蛋糕（8寸中空）
百香果做出来的蛋糕口感真心不错！
百香果戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋黄打撒，依次加入糖，油，百香果汁搅拌均匀。步骤2
筛入低筋面粉搅拌均匀，看不见面粉粒就好了。
步骤3
蛋白分三次加入糖后打发，柠檬汁可一次加入。蛋白要打到硬性发泡才行。
步骤4
将打发好的蛋白用刮刀刮出三分之一与蛋黄糊搅拌，搅拌均匀后再倒入剩下的蛋白中。
步骤5
全部搅拌均匀后倒入模具中。拿起模具磕几下把面糊里的大气泡震出来。
步骤6
烤箱预热160--170度，45分钟。百香果戚风蛋糕的烹饪技巧
此款蛋糕和戚风做法一样～