用心的蜂蜜柚子茶~味道当然棒棒哒的正宗做法、柚子、冰糖、蜂蜜、盐怎么做-菜谱宝典

步骤1

前面没来得及拍照，但是很容易，记得先把整个柚子用盐水浸泡十来分钟去掉表层的腊~接下来就像削苹果一样把柚子皮给削下来，越薄越好，因为苦味的来源就是那层白色的噢~

步骤2

削完皮就切细丝，切完放碗里加点盐泡着，这时候可以去剥柚子肉啦~

步骤3

剥完肉肉放一边，先将浸泡的柚子皮细丝滤掉水，放到锅里去~

步骤4

再将剥好的柚子肉一起放入锅中，加少许冰糖，开小火不断用勺子搅拌，防止黏锅。过几分钟就可以看到水慢慢沁出来了，这样就可以不用再搅拌，直接小火让它熬着了

步骤5

煮一二十分钟就可以看到柚子逐渐黏糊起来了噢~柚子的味道美美的！

步骤6

大概煮个半小时的样子比较粘稠了，就差不多Ok啦，关火让它冷却一会~

步骤7

冷却几分钟后，装瓶，再加入少许蜂蜜，搅拌~味道就更美味啦

步骤8

左边就是今天改良做的，仔细看确实比右边的颜色更通透诱人呢

步骤9

最后就美美的享受自己的成果吧

用心的蜂蜜柚子茶~味道当然棒棒哒