诗文 | 草莓千层蛋糕 |
释义 |
草莓千层蛋糕买了利仁薄饼铛,所以找了薄饼铛版的饼皮材料,这个方子做出来皮很薄,很好吃,前段时间做过黄桃千层蛋糕,这次做了草莓的拍了图写了食谱,宝贝很爱吃! 草莓千层蛋糕的做法步骤1 黄油放到碗里隔水融化,加入牛奶糖,还有过筛的面粉和淀粉,鸡蛋打散倒进去,搅拌均匀。步骤2 真的不能用家里的白糖,要用专门做烘焙的糖粉,因为白糖不好融化,看这些颗粒。步骤3 把面糊过筛到薄饼铛的专用面糊盆里步骤4 烙出饼皮,美不?多练习就可以了。我喜欢黄黄的,所以烙的稍微久一点步骤5 饼皮晾凉的时候打奶油,雀巢淡奶油两盒,倒在无油无水的盆里,打发。步骤6 草莓用盐水泡过后洗净切片步骤7 先铺好饼皮抹奶油再铺饼皮抹奶油,然后一层一层放饼皮奶油和草莓,至完成步骤8 最上面一层做造型,草莓千层蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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