诗文 | 鲜虾蒸豆腐 |
释义 |
鲜虾蒸豆腐一道营养小菜,快手便捷,营养丰富。 鲜虾蒸豆腐的做法![]() 步骤1 虾9个。去虾线,洗干净![]() 步骤2 倒入生抽、料酒、姜、淀粉、盐,拌匀。此步骤依据个人口味。重口味的多腌制一会。![]() 步骤3 胡萝卜一根![]() 步骤4 去皮,切成片。我切的稍微有点厚。![]() 步骤5 整齐的码在不锈钢碗里![]() 步骤6 取出日本豆腐![]() 步骤7 拦腰切断![]() 步骤8 切成一段一段的,但是不要切的太高,否则蒸熟容易倒![]() 步骤9 摞在胡萝卜片上![]() 步骤10 咸蛋黄一颗![]() 步骤11 排扁![]() 步骤12 小火炒熟![]() 步骤13 均匀的放在豆腐上![]() 步骤14 青豆9个。可以用豌豆,可以用其他的替换。![]() 步骤15 青豆要切掉三分之一,方便一会竖着放![]() 步骤16 在豆腐上码放好 腌制过的虾仁和青豆。把腌制的料汁均匀淋一下。![]() 步骤17 放进小熊宜家宜居专卖店购买的电热保温盒,定时20分钟。或者普通的蒸锅,蒸十分钟。![]() 步骤18 出炉![]() 步骤19 出炉鲜虾蒸豆腐的烹饪技巧 |
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