| 诗文 | 鲜虾蒸豆腐 |
| 释义 |
鲜虾蒸豆腐一道营养小菜,快手便捷,营养丰富。 鲜虾蒸豆腐的做法
步骤1 虾9个。去虾线,洗干净
步骤2 倒入生抽、料酒、姜、淀粉、盐,拌匀。此步骤依据个人口味。重口味的多腌制一会。
步骤3 胡萝卜一根
步骤4 去皮,切成片。我切的稍微有点厚。
步骤5 整齐的码在不锈钢碗里
步骤6 取出日本豆腐
步骤7 拦腰切断
步骤8 切成一段一段的,但是不要切的太高,否则蒸熟容易倒
步骤9 摞在胡萝卜片上
步骤10 咸蛋黄一颗
步骤11 排扁
步骤12 小火炒熟
步骤13 均匀的放在豆腐上
步骤14 青豆9个。可以用豌豆,可以用其他的替换。
步骤15 青豆要切掉三分之一,方便一会竖着放
步骤16 在豆腐上码放好 腌制过的虾仁和青豆。把腌制的料汁均匀淋一下。
步骤17 放进小熊宜家宜居专卖店购买的电热保温盒,定时20分钟。或者普通的蒸锅,蒸十分钟。
步骤18 出炉
步骤19 出炉鲜虾蒸豆腐的烹饪技巧 |
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