红烧鸡爪

我自己就是个吃货啦！鸡爪我超爱吃的，一顿能吃的数量我就不说了，，丢丢咩～

红烧鸡爪的用料

鸡爪不超过十个就可以啦

酱油，白糖（冰糖也凑合），盐，味精，十三香，料酒，八角，干辣椒（根据个人口味，不喜欢吃辣也可以不放）适量

步骤1

鸡爪和料酒，生姜两片下热水焯一会，捞出沥干在中间划一刀以便入味，热锅热油放入鸡爪，翻炒至表面微微变色，放酱油适量，八角两颗，干辣椒两颗，白糖适量，略微翻炒后放水至微微没过鸡爪，大火炖十五分钟后加入盐，味精，十三香，略翻炒。等到收汁即可装盘啦！

鸡爪要减去指甲哦！这样更卫生嘿嘿

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