诗文 | 煎松饼 |
释义 |
煎松饼因为面糊中加入了蜂蜜,所以松饼散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软。 煎松饼的做法步骤1 黄油隔水融化。步骤2 加入细砂糖和鸡蛋。步骤3 用筷子或蛋抽搅打均匀至糖融化。步骤4 再加入蜂蜜和清水,搅拌均匀。步骤5 筛入低粉和泡打粉搅拌至无干粉。步骤6 加入香草精搅拌均匀,没有可省略,盖上保鲜膜静置10分钟。步骤7 起锅,小火加热,倒入适量面糊。步骤8 煎至出现许多的细孔时。步骤9 翻面,同样用小火煎至呈金黄色。步骤10 出锅后切件淋入少许蜂蜜或炼奶即可食用。步骤11 搭配水果和牛奶,美美的营养早餐就有着落了。步骤12 口感松软。煎松饼的烹饪技巧煎制的过程要时不时的晃动锅子,使其上色更加均匀。 |
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