番茄牛肉

番茄牛肉的用料

步骤1

牛肉切块焯水，焯水后移到压力锅或紫砂锅，放入料酒和香料，加入开水，炖一个小时左右

步骤2

快到一个小时的时候，将四个西红柿切成块，将大蒜拍碎，香菜洗净切段

步骤3

锅里放油，下蒜末和西红柿翻炒，西红柿炒到未全部变成汁之前，捞出牛肉一起炒几下

步骤4

放入牛肉汤少许，闷十来分钟，放盐和香菜，起锅

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。