健康好吃的蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法
步骤1
先将全蛋打入盆内，加入白砂糖
步骤2
用打蛋器全蛋打发，打到如图拿起打蛋器滴下的蛋糊不会轻易消失，搅拌蛋糊出现明显的纹路。蛋糊实际颜色会黄点，照片拍起来偏白了
步骤3
面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀拌匀，搅拌均匀即可
步骤4
我就直接用隔水炖的蒸的功能、我用的是硅胶模具会比较好脱模
步骤5
蒸的时候一定要水烧开后拿去蒸，大概蒸10分钟左右，出锅的时候先打开盖子，电源不用急着拔掉防止回缩。
步骤6
简单方便又好吃。自己做的健康又结实。大家去试试吧^_^蒸蛋糕的烹饪技巧
份量差不多2个人的，想做少点的可以相应的减少比例