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诗文 馄饨
释义

馄饨

馄饨的用料

瘦肉陷 适量 面粉或馄饨皮 时间
清水 适量 一品鲜酱油,老抽,耗油,五香粉,香油,食盐 适量

馄饨的做法

馄饨的做法图解1

步骤1

面粉放到盆子里,放入适量清水和面,和好的面团,(买的现成的馄饨死可以省掠此步)
馄饨的做法图解2

步骤2

和好的面团醒十分钟,(现成的面皮可以省掠此步)
馄饨的做法图解3

步骤3

把瘦肉剁成肉馅,打入少量清水,顺时针搅拌,搅拌粘稠后继续打水,要肉馅喝饱水,肉馅会很嫩,(如果买的肉馅也要打一些水)放入食用油调匀,在放入各种调料搅拌均匀就好了,
馄饨的做法图解4

步骤4

把醒好的面团,擀成面片,用刀切成宽条,
馄饨的做法图解5

步骤5

在切成梯形,就可以包馄饨了
馄饨的做法图解6

步骤6

包好的,虽然包的不怎么好看,但是味道老公和宝宝都很爱吃的,
馄饨的做法图解7

步骤7

煮好了,在烫里放点香菜虾皮香油,开吃(虾皮香菜调料里忘记写了)(感觉味道淡了还可以再烫里放点一品鲜酱油和耗油)

馄饨的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:20:59