翠花儿可乐鸡
这个可乐鸡翅的做法和大家吃的不太一样 做法略微不同 男票的最爱之一
可乐鸡的做法
步骤1
注入热水??烧开 加鸡膀根?香叶
步骤2
锅刷干净 加油 入葱花?姜
步骤3
加酱油 翻炒 上色 在?可口可乐 (注意 不要用老抽或者酱油上色 那样的颜色是黑褐色的 不好看 )然后把膀根倒出来 用锅里剩下的汤汁?白砂糖 中高火翻炒 至白糖溶化 再将膀根倒入锅中翻炒 大火收汁
步骤4
因为炒糖色对时间和火候要求比较高 没腾出手拍照 大家谅解哈 最终成品 请大家品尝 哈哈