奶油老虎虾（马来西亚沙巴亚庇口味）
奶油老虎虾的做法
步骤1
用油將老虎蝦炸到表面金黃即可，撈出，對半剖開，去蝦線。步骤2
將紅辣椒切小段，去籽，瀝乾待用。（若咖哩葉是乾的，需要用水浸泡一會兒）步骤3
中小火將黃油融化，下辣椒段和咖哩葉爆香，不用爆太久，翻炒幾下即可。步骤4
倒入牛奶和椰漿，小火煮開。步骤5
放一小勺咖哩粉（千萬不要放太多，否則就成咖哩蝦啦），倒蝦。步骤6
將馬蘇里拉奶酪放進去直至融化，加鹽和糖，可根據自己口味邊放邊嚐。
步骤7
出鍋，擺盤，撒芫荽（香菜）～～