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诗文 公鸡烧板粟
释义

公鸡烧板粟

老公从老家带回来的小公鸡和自家树上的板粟。那真是绝配。马上开始动起来,首先剥板栗,那就一个字累。想想美味就又有劲了,期待我的公鸡烧板粟吧!

公鸡烧板粟的用料

小公鸡 1500g 板栗 500g
大蒜头 25个 菜籽油 30g
盐 2勺 红糖 1勺
老抽 少许 生姜 10片
水 500g

公鸡烧板粟的做法

公鸡烧板粟的做法图解1

步骤1

剥好的板粟洗好
公鸡烧板粟的做法图解2

步骤2

把鸡洗干净,斩成小块。
公鸡烧板粟的做法图解3

步骤3

锅里放油
公鸡烧板粟的做法图解4

步骤4

把鸡块放入快速翻炒
公鸡烧板粟的做法图解5

步骤5

鸡块炒出水,放入大蒜头。
公鸡烧板粟的做法图解6

步骤6

烧到没水了,再加老轴翻炒几下,放入板粟。
公鸡烧板粟的做法图解7

步骤7

放入水漫过鸡块,大火烧开,小火慢慢炖30分钟。
公鸡烧板粟的做法图解8

步骤8

出锅喽,装盘上桌。

公鸡烧板粟的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:24:06