布里面包
布里面包的做法
步骤1
将干的原料混合后，加入牛奶和水，揉成面团，到不沾手，并且用手撑开面团不破
步骤2
面团加入室温融化的黄油，继续揉成面团，用手撑开不破并微微透光，盖上保鲜膜，发酵45分钟
步骤3
发酵成两倍大后把面团分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤4
把面团捏成橄榄球
步骤5
最后放入烤箱220度烤约15分钟