那不列斯意面
那不列斯意面的做法
步骤1
将洋葱切丁，火腿肠切片，备用步骤2
开大火，沸水加入2勺盐，放入适量意面，说明书上说煮7分钟，我觉得时间不够，我煮了15分钟，中间可以试吃看看面的软硬度，我比较喜欢软一点的口味步骤3
把煮好的意面放入冷水里过一下，装入空碗里，加6滴橄榄油拌一下，备用步骤4
鸡蛋打碎成蛋液，加入盐，味精，两滴料酒，平底锅小火，热锅后加入橄榄油，做一张蛋皮，放盘子里铺底步骤5
将番茄上用刀划成十字，放入沸水中煮5分钟，捞出后掏烂，加入比萨酱，番茄酱，搅拌后备用
步骤6
平底锅大火热锅，加入橄榄油，油热后放入洋葱丁爆炒，加入火腿肠炒一会，再加入事先拌好的酱料，翻炒几下后，加入意大利面，用筷子搅拌炒一下，最后撒上干奶酪
步骤7
最后就可以装盘啦，味道很不错哦，可以根据自己口味加入其他蔬菜，比如蘑菇，青椒，或者把香肠换成肉末都可以哦