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诗文 麻辣四季豆
释义

麻辣四季豆

麻辣四季豆的用料

四季豆 一斤 小干红辣椒 5
花椒 一勺 蒜 5瓣

麻辣四季豆的做法

步骤1

四季豆去茎,折段,洗净。

步骤2

半锅水烧开,下四季豆,一勺盐,煮两分钟,捞起待用。

步骤3

加油,油多点没事,四季豆不吸油。锅热后放辣椒,花椒,蒜,炒一下,至辣椒变色。
麻辣四季豆的做法图解4

步骤4

下四季豆翻炒,再加少许盐。火可不用太大,约两三分钟,看四季豆有点腌了即可。

麻辣四季豆的烹饪技巧

四季豆不容易入味,所以煮四季豆时放盐,可以更入味。

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更新时间:2025/2/6 6:48:44