玛格丽特
零失败的小点心，香酥可口
玛格丽特的做法
步骤1
黄油软化，加入糖和盐打蓬松，颜色变淡
步骤2
蛋黄用勺子碾碎，倒入打好的黄油混合物，搅拌均匀
步骤3
低粉和玉米淀粉混合过筛，倒入蛋黄黄油糊中，进行揉面
步骤4
揉成型的面团应该是偏干的，但是也不至于粘不住。保鲜膜包好冷藏1小时
步骤5
取些搓成球状，摆盘，用拇指指腹稍稍用力按压面团中间，就变成饼状且自然出不规则裂纹了
步骤6
烤箱预热，170℃中层20分钟，出炉，大功告成玛格丽特的烹饪技巧
刚出炉有点软，放凉就可以了！放凉后的口感～那个酥吖！