油焖茄子
油焖茄子的做法
步骤1
茄子滚刀块步骤2
把锅烧热，加入菜籽油烧至6成热，放入拍扁的蒜瓣煸出香味步骤3
茄子放入锅中充分煸炒至变色步骤4
加入水、酱油、糖和少量盐，盖上锅盖煮至茄子变软步骤5
打开锅盖加盐调味，收一下汁即可
| 诗文 | 油焖茄子 |
| 释义 |
油焖茄子油焖茄子的做法
步骤1 茄子滚刀块步骤2 把锅烧热，加入菜籽油烧至6成热，放入拍扁的蒜瓣煸出香味步骤3 茄子放入锅中充分煸炒至变色步骤4 加入水、酱油、糖和少量盐，盖上锅盖煮至茄子变软步骤5 打开锅盖加盐调味，收一下汁即可油焖茄子的烹饪技巧 |
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