自制肉夹馍之馍
发的面多了，而且最近常吃馒头，想换个口味，就想着烙个饼，没想到还挺成功的。
自制肉夹馍之馍的做法
步骤1
酵母兑温水，放10分钟，充分溶解，加入面粉，和成光滑面团，发酵到2倍大，拽开剂子，然后擀成圆饼状，卷成卷儿，立起来摁成圆坨状再擀圆就O了。
步骤2
电饼秤上下都通电，放到最低档，把白面皮焙子放进去烙1分钟，焙子鼓起来以后翻面，烙3分钟出锅，火一定要是最低档哦，要不容易糊。
步骤3
看看做成好多饼，这个饼最适合刚出锅时吃，最好夹肉肉，而且是炖肉，不过我没时间炖肉，就吃夹香肠和煎鸡蛋了。