上汤娃娃菜

家里没有咸鸭蛋，但是做出来一样好吃。好多人放入咸鸭蛋黄，但是我觉得那样反而汤就不清了。这个刚刚好是奶白色。

上汤娃娃菜的用料

步骤1

准备好配料，娃娃菜忘记照了

步骤2

海米香菇泡发，还有虾皮儿，没照上，哎。天天的不知道想什么。

步骤3

重要的来了！??锅里放少许油，放入蒜瓣儿，油热后，把蒜夹出来（不然会糊），同时，放入香菇海米炒一下

步骤4

接下来，放入准备好的皮蛋（放一半），火腿肠，继续翻炒，可加入一勺水，防止粘锅。

步骤5

沿着锅边加水，同时把娃娃菜加入锅中。水开后，把虾皮好和剩余的皮蛋加入汤中，加入少许鸡精（我用的是鸡汁）

步骤6

完工～

我没有放盐，觉得淡的同学可以加入少许，最后加哦

随便看

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