烘焙小馒头
简单又快的小孩子零食！OL也很适合放在办公室吃！啊哈哈
烘焙小馒头的做法
步骤1
先称好黄油～图片是三份的量～家里一个烤箱的话就做一份的量吧！
步骤2
打顺滑后加入细砂糖跟炼奶一起打至发白～
步骤3
然后分次加入蛋黄
步骤4
把粉类全部过筛
步骤5
切拌至无干粉状态！
步骤6
取一小块～揉成条～切粒
步骤7
大概这么大颗！再揉圆！
步骤8
摆盘！可以宽点不要太挤～烤的时候会有点膨胀～
步骤9
上火150℃下火140℃烤18分钟～热风开起～
步骤10
这是最后成品的样子烘焙小馒头的烹饪技巧
揉成粒的时候最好不要加粉揉！它不粘手，加了粉的话表面烤好后口感有粉的粗糙感不太好吃