苹果酱

前一阵买的野生小苹果，超级甜，但是吃的很慢，最后几个有点皱了，水分流失，舍不得扔掉，就做了苹果酱，sweety love

苹果酱的用料

小苹果 3个	新鲜柠檬汁 20ml
白糖或者蜂蜜适量

苹果酱的做法

步骤1

小苹果削皮后切成滚刀块，放白糖稍微腌制一会，大概半小时样子柠檬挤出汁备用腌制完成后将苹果白糖柠檬汁放入料理机打碎放入微波炉不加盖高火加热四分钟，因为之前打碎时候加了点水，保护搅拌机所以高火加热后拿出搅拌均匀再中高火加热三分钟这个时候可以尝一下口感喜欢稠一点的朋友可以放入小牛奶锅大火收一下，大概三十秒左右然后就装进容器，晾凉后加盖冷藏备用就好啦

苹果酱的烹饪技巧

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