自贡小女人～柿子椒炒肉丝
自贡小女人～柿子椒炒肉丝的做法
步骤1
1:猪肉、嫩姜切丝，柿子椒切条，泡椒剁碎 2:油温7成熟，下肉丝炒至全熟，下豆瓣酱炒至香，下泡椒，继续翻炒均匀后，下嫩姜丝，翻炒均匀后，下柿子椒，柿子椒稍变软，放鸡精或鸡粉，尝味道，不够味加盐，起锅前，半勺豆粉和水，调匀后，撒在菜品上，炒匀，起锅！
| 诗文 | 自贡小女人～柿子椒炒肉丝 |
| 释义 |
自贡小女人～柿子椒炒肉丝自贡小女人～柿子椒炒肉丝的做法
步骤1 1:猪肉、嫩姜切丝，柿子椒切条，泡椒剁碎 2:油温7成熟，下肉丝炒至全熟，下豆瓣酱炒至香，下泡椒，继续翻炒均匀后，下嫩姜丝，翻炒均匀后，下柿子椒，柿子椒稍变软，放鸡精或鸡粉，尝味道，不够味加盐，起锅前，半勺豆粉和水，调匀后，撒在菜品上，炒匀，起锅！自贡小女人～柿子椒炒肉丝的烹饪技巧 |
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