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诗文 疙瘩汤拌汤
释义

疙瘩汤拌汤

简单营养美味,北方叫拌汤,冬天吃暖暖和和,营养价值高

疙瘩汤拌汤的用料

小麦面粉 适量 胡萝卜,土豆,老豆腐,韭菜,葱 适量
鸡蛋 2个 食盐,胡椒粉,鸡精,五香粉 适量

疙瘩汤拌汤的做法

疙瘩汤拌汤的做法图解1

步骤1

一个人吃就拿电饭锅自带的量杯一杯就够够了,避免浪费
疙瘩汤拌汤的做法图解2

步骤2

切记不可一次性把水全倒进去,用手一点点撩进去,不用很多水,一碗底就够了
疙瘩汤拌汤的做法图解3

步骤3

韭菜,胡萝卜,豆腐,土豆,切好后备用,把鸡蛋也打好
疙瘩汤拌汤的做法图解4

步骤4

先把鸡蛋摊成鸡蛋饼,打蛋液之前就把盐放好
疙瘩汤拌汤的做法图解5

步骤5

煎好后切成小四方块
疙瘩汤拌汤的做法图解6

步骤6

豆腐,土豆,胡萝卜,一起倒在锅里面煎炸微焦,放入胡椒粉,五香粉,盐
疙瘩汤拌汤的做法图解7

步骤7

煎炸完土豆丁估计还会剩点油,直接把韭菜倒进去炒熟,稍微加点盐
疙瘩汤拌汤的做法图解8

步骤8

水开后把提前拌好的面疙瘩倒进去,边倒边搅拌,大概煮三分钟就可以
疙瘩汤拌汤的做法图解9

步骤9

煮熟后把之前炒好的菜倒进去,按自己口味在锅里调好味,出锅就可以可以吃了
疙瘩汤拌汤的做法图解10

步骤10

美味的疙瘩拌汤就好了

疙瘩汤拌汤的烹饪技巧

用水和面的时候一定得注意,边用手往盆里面滴水,用另一只手搅拌,干一点最好

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更新时间:2025/3/13 16:45:00