诗文 | 锅包肉 |
释义 |
锅包肉我媳妇是东北人,现在怀孕了,就想吃锅包肉,我也是从豆果现学的,第一次做,好多不尽人意的,下次就知道怎么改进了 锅包肉的做法步骤1 切肉成片,别太薄,盐料酒少许腌制后,撒上淀粉,葱姜切丝,蒜拍沫备用,再准备一份水淀粉。步骤2 中火热油,蘸水淀粉下锅,待5-6分熟捞出,再大火炸至今黄步骤3 料汁自己调,糖2勺,醋2勺,盐少许,料酒1勺,生抽少许,我自己放了一点耗油。锅包肉的烹饪技巧 |
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