草莓蛋糕（六寸）

这是一款懒人蛋糕，不要求裱花技术，谁都可以做出来。今天是亲爱的妈妈生日，在家里做个简单的蛋糕庆祝。自己家里人吃对颜值要求稍低，而且家里只有三个人，六寸的足矣。

草莓蛋糕（六寸）的用料

步骤1

草莓用淡盐水泡过后，选适量对半切开，其余的切成碎碎的草莓果肉。

步骤2

准备一个六寸戚风蛋糕胚，均匀横切成3片。淡奶油加糖粉打发至六到八成发，奶油不流动即可。放一层蛋糕胚，均匀用抹刀抹一层奶油，撒上草莓果肉。再放一片蛋糕胚，对齐，重复上述动作。

步骤3

把对半切开的草莓整齐的摆成喜欢的造型。我买的是很小颗的土草莓，很香甜，所以摆了这么多。完工。

喜欢奶油多点的可以用250ml，戚风蛋糕万一做塌了还可以用奶油遮丑。