诗文 | 陕西臊子面 |
释义 |
陕西臊子面离开家乡的吃货,就想吃家里的味道,平时准备臊子面会有很多种菜,今天就用家里的 菜随意搭配,不过味道还是不错滴! 陕西臊子面的做法![]() 步骤1 不是很会做菜怕肉肉炒的不好,就先在水里煮熟切小丁![]() 步骤2 豆腐切小丁![]() 步骤3 蘑菇泡发家里只有干香菇![]() 步骤4 豆角要是萝卜会更好吃![]() 步骤5 木耳一定要的切丝![]() 步骤6 加了鸡腿菇![]() 步骤7 姜末![]() 步骤8 豆腐先用油炸炒时不易碎![]() 步骤9 炒肉肉![]() 步骤10 豆角香菇杏鲍菇入锅和肉肉一起炒佐料一次添够主要盐味道少了菜菜不入味![]() 步骤11 豆腐和木耳一起倒进去炒熟加入开水一次加够水量不能太稠也不能太稀![]() 步骤12 鸡蛋打散林散汤锅![]() 步骤13 蒜苗末最后一步放进去香味扑鼻而来大功告成![]() 步骤14 另锅烧开水下面条熟了加做好的臊子,美味可以上桌了,补充本人喜食酸辣加了醋和油泼辣子陕西臊子面的烹饪技巧家里有黄花菜,红白萝卜都可以加 |
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