诗文 | 最近简单的皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
最近简单的皮蛋瘦肉粥最近简单的皮蛋瘦肉粥的做法![]() 步骤1 1.把米洗干净,备用。 2.把皮蛋去壳,不要直接用刀去切,皮蛋扒好以后,先把蛋清的部分弄下来,切碎,蛋黄留下来。(放锅里以后再弄碎) 3.锅里放入适量的水,肉末和姜片放入锅中,把沫子撇干净,捞出。把米放入锅中煮。正常煮粥就可以了,粥快熟前放入已捞出的肉末,继续小火煮,粥基本成型以后,放入皮蛋清,皮蛋黄放锅里用筷子弄碎即可。 4.已经成熟,可以放入盐,调味,鸡精调鲜。(根据个人口味调即可)! 5.出锅!最近简单的皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 |
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