踏雪寻梅-蔓越莓牛奶炖雪燕
超美容的一道养生佳品，做法也很简单哦！雪燕具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。2克的雪燕泡发后，就足够一个人食用。我这次用牛奶炖雪燕，配以酸酸甜甜的美国蔓越莓，取名为【踏雪寻梅】。
蔓越莓牛奶炖雪燕的做法
步骤1
准备材料，那堆不起眼的就是雪燕，看起来很少吧，其实泡发完有30倍大，足够一个人吃啦。
步骤2
雪燕泡发12小时，直到摸起来全部软软的没有硬的部分为止，然后去除杂质，一般雪燕都挺干净的，洗起来比桃胶方便。
步骤3
取一个适合长时间炖煮的容器，放入雪燕，倒入牛奶，牛奶能漫过雪燕即可。
步骤4
加入适量冰糖调味。
步骤5
加入蔓越莓
步骤6
用蒸锅中火炖30分钟即可。
步骤7
吃的时候可以再放些蔓越莓点缀。