酱鸡骨架
酱鸡骨架的做法
步骤1
鸡骨架剁块后，用开水过水至8分熟步骤2
捞出空水。锅下油，等油有烟出后放入鸡骨架翻炒步骤3
加入大料、料酒、生抽、老抽少许，继续中火翻炒。直到鸡骨架有熟味出来。步骤4
加入水，白糖、盐、鸡精中火炖。汁快干的时候。大火收。出锅步骤5
出锅后。洒入葱花，借味
| 诗文 | 酱鸡骨架 |
| 释义 |
酱鸡骨架酱鸡骨架的做法步骤1 鸡骨架剁块后，用开水过水至8分熟步骤2 捞出空水。锅下油，等油有烟出后放入鸡骨架翻炒步骤3 加入大料、料酒、生抽、老抽少许，继续中火翻炒。直到鸡骨架有熟味出来。步骤4 加入水，白糖、盐、鸡精中火炖。汁快干的时候。大火收。出锅步骤5 出锅后。洒入葱花，借味酱鸡骨架的烹饪技巧 |
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