榨菜蒸鱼

早上买了条鱼回来，竟然忘记买姜了，但是本人非常怕鱼的腥味，刚好家里有上次在超市买的榨菜，所以突发奇想用榨菜代替姜~~

榨菜蒸鱼的用料

罗非鱼 750g	榨菜 60g
儿童酱油适量	油适量

步骤1

准备材料：罗非鱼一条~榨菜一包~

步骤2

鱼处理干净，里面的一层黑的一定要洗干净（我特别怕腥所以把鱼表面那层滑滑的也刮干净了）在鱼两面切几刀，方便入味也容易熟，装盘，均匀的铺上榨菜。

步骤3

冷水的时候放进去蒸10分钟（一般水开后五六分钟就ok了）取出把盘子里的水倒掉，在上面浇适量的酱油。

步骤4

另起一口锅，放入食用油，比平时炒菜多一点点就好了，把油烧热浇到鱼上面，就大功告成了~

随便看

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