我爱电饭锅～pizza

步骤1

其时做pizza最麻烦的就是制饼皮，可以用做面包的方式做，也可以简单些，按上述材料高粉+水+盐+酵母混合后揉成面团，进行第一次发酵。发酵后揉出气体，擀成饼皮放入模具再次发酵。我用的电饭锅，所以擀出气体后将面团放入电饭锅内胆，用手按成饼皮哒，周圈可以把饼皮往内胆壁上拉起约2-3厘米。

步骤2

二次发酵好后，饼皮用叉子叉满孔，就可以放料啦。顺序是这样滴，番茄酱～奶酪～培根，西红柿，洋葱，青椒等～再一层奶酪。馅料注意不要有爱出水的，不然饼皮湿了不好吃呦。

步骤3

按下煮饭键开始烤啦，煮饭键需按两次，出气口要用湿毛巾堵住。大约20～30分钟，pizza就可以出锅啦。