蛋挞，点心酥皮
蛋挞，点心酥皮的做法
步骤1
将黄油化成液体加入水和面粉和成面团
步骤2
用保鲜膜把面团包住，放入冰箱冷藏30分钟
步骤3
把面团取出擀成长方形，把另一部分的黄油切成小块摆在面饼的一边
步骤4
面饼对折捏紧边缘，轻轻敲打面饼，慢慢橄的薄些（不可以弄破露出黄油哦！所以一定要轻）
步骤5
把面饼两边折向中间，中间留有空隙，再对折，放入冰箱冷藏15分钟
步骤6
面饼取出，轻敲，擀薄
步骤7
另两边向中间对折，再折，冰箱冷藏15分钟，在重复步骤2次
步骤8
酥皮就做好了，擀薄卷起来用就可以喽，