什锦海鲜粥

一道好的粥品，入口是顺滑的，让人无法拒绝。加入海鲜的粥品在我这个南方人眼里更是极品。用时间熬好的粥品配上新鲜的食材，那是冬日温暖的感觉，也是我家餐桌上必备的好粥。

什锦海鲜粥的用料

步骤1

准备好食材

步骤2

香米洗净加入少许姜丝和水，电饭煲按熬粥键（大米和水量比例是1:8左右）

步骤3

姜去皮切细丝

步骤4

香菜切寸断

步骤5

虾去头去肠线

步骤6

虾菇放入热水中烫至变色即可捞起

步骤7

虾菇去头去尾

步骤8

整理好的辅料待用

步骤9

粥品熬煮90分钟左右已经很顺滑了，这时候加入海鲜继续煮5分钟左右

步骤10

加入姜丝和胡椒粉、盐

步骤11

最后加入香菜碎拌匀即可

步骤12

成品1

步骤13

成品2

大米和水的比例掌握在1:8左右就好。在最后放入海鲜时候要稍微搅拌下避免糊锅

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