诗文 | 自制照烧鸡排饭 |
释义 |
自制照烧鸡排饭照烧鸡排饭的做法步骤1 花菜用手掰成一朵一朵的,备用。步骤2 蛋清搅拌备用步骤3 去掉鸡腿扇的小骨偷,脂肪和皮去掉备用。将一品鲜酱油,鸡精,糖,料酒和少许的水调匀,倒入鸡肉内腌制30分钟。这样的酱汁准备两份备用。步骤4 将油烧开,逐一放入鸡排肉双面煎。然后再将另一份酱汁倒入锅内,再将鸡排放入锅内小火煎20分钟入味。步骤5 将水烧开,放入鸡精和西兰花,西兰花颜色变翠绿时捞出。在锅内倒入油中火烧开,将蛋清放入翻炒,速度要快,不然会粘锅的。步骤6 将米饭盛入碗内,放入西兰花,蛋白,鸡排,然后浇汁,超级好吃!照烧鸡排饭的烹饪技巧 |
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