胡萝卜牛肉饭
一直很喜欢这款智能电饭煲，无论用它焖饭还是煲汤都是那么得心应手。今天用它做的牛肉焖饭更是易如反掌。按我的做法试试，牛肉～嫩而鲜，米饭～弹而香。
胡萝卜牛肉饭的做法
步骤1
牛肉一块儿，香米一碗，胡萝卜一根，姜4片，蒜三瓣儿，香葱40克（熬葱油用）
步骤2
牛肉切成一厘米见方的小块儿，加入一勺料酒，一勺酱油，适量黑胡椒粉，两勺淀粉用手反复揉搓至无多余的水份。腌制15分钟。
步骤3
胡萝卜切方丁
步骤4
锅内烧热适量多的油，下香葱炸，葱变干黄捞出去只要葱油备用。
步骤5
锅里留一部分葱油烧至四成热下腌好的牛肉，中火煸炒牛肉。
步骤6
姜蒜下锅一起炒，加入半勺白糖，调入生抽。
步骤7
加入没过牛肉的水，烧开转小火。
步骤8
汁收的差不多这时牛肉已经七分熟、加入盐，胡萝卜丁，豌豆翻炒匀关火。
步骤9
大米投洗干净加平时焖米饭的水量。
步骤10
炒好的牛肉装在提前放好的米饭材料上面。启动香弹煮功能键、接下来你就爽歪歪啦。
步骤11
程序结束加两勺事先熬的葱油将饭拌匀即可。
步骤12
牛肉嫩嫩的，米饭弹弹的。