手工巧克力
手工巧克力的做法
步骤1
可可脂隔水软化成液态，拌入黄油，加入糖粉搅拌均匀。步骤2
再加入切碎的可可液块，完全融化后加入淡奶油，大豆卵磷脂
步骤3
搅拌20分钟以上至丝滑，冷却到30度左右，倒入模具，冷藏过夜最佳。
| 诗文 | 手工巧克力 |
| 释义 |
手工巧克力手工巧克力的做法步骤1 可可脂隔水软化成液态，拌入黄油，加入糖粉搅拌均匀。步骤2 再加入切碎的可可液块，完全融化后加入淡奶油，大豆卵磷脂
步骤3 搅拌20分钟以上至丝滑，冷却到30度左右，倒入模具，冷藏过夜最佳。手工巧克力的烹饪技巧 |
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