玉米糁糁的正宗做法、玉米糁糁、水、大蒜、蒜苗、盐、酱油、醋、油、花椒八角、土豆怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

玉米糁糁的用料

玉米糁糁 1斤

水 5升

大蒜 3只

蒜苗 1颗

盐适量

酱油适量

醋适量

油适量

花椒八角适量

土豆 3个

玉米糁糁的做法

步骤1

准备好玉米糁糁

步骤2

锅中放入水，烧开后放入玉米糁糁，边搅动边放，这样不容易结块！

步骤3

一直搅拌到咕咚咕咚冒泡为止，然后盖上锅盖。大概30分钟左右就熟了。期间中途也要搅拌几下，因为还是怕结块。

步骤4

土豆削皮切丝洗净

步骤5

锅中放入油和八角花椒

步骤6

蒜切片蒜苗切段，油热后放入锅中，炒出香味儿，放入土豆丝，土豆丝搅拌均匀放入酱油和盐调味，搅拌均匀后再放入醋

步骤7

蒜苗叶切碎

步骤8

土豆丝炒好后放入蒜苗碎，搅拌均匀即可出锅。

步骤9

来张特写吧！看着有没有很香昵？嗯…的确很香很好吃昵。自己种的哦！没有化肥和农药，纯绿色食品，需要的就快快给我留言吧！

以上食材根据人数而定，我家是四个人。水开后放入玉米糁糁时候一定要边搅动边放，要不然会成了一块一块的，影响口感不说，还不容易熟。我家的玉米糁糁都是自己种的玉米打下的！有需要的可以给我留言！