小麦叶汁包子
发面包子对于北方人来说是非常普遍的一种面食，冬天家家户户生起了火炉，蒸一锅包子配个玉米糊糊，是很享受的一顿晚饭！
小麦叶汁包子的做法
步骤1
将小麦叶洗净、榨汁备用
步骤2
鲜酵母用温水划开
步骤3
小麦叶汁、酵母、高筋面粉和面，盖上保鲜膜醒发（根据市内温度掌握醒发时间），冬天家里地暖盆子放地上很容易醒发
步骤4
面团醒发的时间拌好自己喜欢的馅料（这次做的芸豆、木耳、胡萝卜馅的）
步骤5
30分钟之后面团醒发到有蜂窝状就OK啦
步骤6
醒发好的面团排气揉匀至表面光滑
步骤7
切成大小均匀的剂子
步骤8
擀成一个个的包子皮（比饺子皮大两倍）
步骤9
包成自己喜欢的样子
步骤10
美味包子出锅喽小麦叶汁包子的烹饪技巧
中式面点很多东西都是适量，不像西点要求那么严格，咸淡根据个人口感增减就可以！包子停火之后要闷五分钟再掀锅盖！