鳄梨酱 Guacamole
鳄梨酱 Guacamole的做法
步骤1
材料大集合，来个全家福
步骤2
把洋葱、大蒜、香菜都切碎，蕃茄切成丁
步骤3
牛油果对切开，把果核取出，果肉用勺子挖出，用调羹压成泥。只顾着做了，忘了拍图。
步骤4
把第切碎的各种料混合到牛油果泥中搅拌均匀，浇上青檬汁，撒上盐，再搅拌均匀。我还放了点黑胡椒。
步骤5
配上玉米片，味道棒棒哒！鳄梨酱 Guacamole的烹饪技巧
鳄梨又称牛油果，是种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。它具有降低胆固醇和血脂、保护心血管和肝脏系统的功效。此外，它长的像子宫，也确实具有保护女性子宫和子宫颈健康的功效。牛油果的纤维含量和叶酸含量也很好，所以孕妇儿童经常食用还是很有益处的。不过如果是婴儿的话还是建议少量食用。