鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
第一步: 将里脊肉切丝，放入碗中，加少量盐，料酒，抓匀，加蛋清抓匀，最后加入一大勺淀粉，抓匀备用。第二步: 锅里加少量油，小火，低油温放入一汤勺豆瓣酱，炒香。第三步: 加入肉丝，炒至断生，加入笋丝，木耳丝
| 诗文 | 鱼香肉丝 |
| 释义 |
鱼香肉丝鱼香肉丝的做法
步骤1 第一步: 将里脊肉切丝，放入碗中，加少量盐，料酒，抓匀，加蛋清抓匀，最后加入一大勺淀粉，抓匀备用。第二步: 锅里加少量油，小火，低油温放入一汤勺豆瓣酱，炒香。第三步: 加入肉丝，炒至断生，加入笋丝，木耳丝鱼香肉丝的烹饪技巧 |
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