诗文 | 超简单甜点之香蕉蜂蜜马芬 |
释义 |
超简单甜点之香蕉蜂蜜马芬晚上下班后,路过一个黑暗的角落,发现里面居然有个水果摊。我一时心血来潮,便提了些香蕉回去,到家才发现香蕉不仅十分成熟,并且近于烂了。学弟嫌弃它相貌丑陋不肯吃,于是我只好开动脑筋,拿它来做甜点。所幸成果喜人,我做出来12个玛芬,自己尚未开动,学弟就吭哧吭哧就着电视剧吃掉2个。 马芬的做法步骤1 将香蕉在碗A里打成泥,然后倒除了低筋面粉以外的各类材料,搅拌成糊状。 -这一步我做的十分野蛮,因为觉得熟香蕉已经是十分之软,故而直接洗净手,用手来完成打泥之事,并未借助铁器工具等。步骤2 将低筋面粉过筛,倒在碗B里。步骤3 将过筛后的低筋面粉倒入碗A中,不断搅拌,直到碗A内容物重新成为糊状物。步骤4 搅拌的同时预热烤箱,180°五分钟。步骤5 将面糊依次倒在纸质玛芬杯中,我自己倒了12个,每个都8.9分满。然后将玛芬杯放入烤箱,中下层,180°半小时。步骤6 取出玛芬,开吃(●′?`●)马芬的烹饪技巧蜂蜜可加可不加,全凭个人喜好。 |
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