西红柿土豆炖牛腩
西红柿土豆炖牛腩的做法
步骤1
准备材料
步骤2
牛肉切小块，凉水下锅焯水，开锅撇去浮沫后盛出
步骤3
焯水后的牛肉
步骤4
准备调料
步骤5
西红柿切小块
步骤6
锅烧热后放入葱姜蒜、小茴香 、大料、花椒 爆香。 然后放入牛肉煸炒两分钟，放生抽、老抽 调色
步骤7
放入西红柿块煸炒
步骤8
填入适量的水，放适量白胡椒 大火烧开改小火炖1.5小时以上，牛肉软烂，
步骤9
放入土豆，适量的盐 土豆熟后，盛出 （请自动忽略那些生西红柿，后来又发现一个小的就放进去了）