【三元蒸饺】
三元蒸饺的做法
步骤1
面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时
步骤2
搓成长条状
步骤3
切成小剂子
步骤4
压成小圆饼
步骤5
暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂
步骤6
擀成厚薄均匀的圆形饺子皮
步骤7
放一团馅料在中间（馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅）
步骤8
如图捏合三边
步骤9
再如图两两捏合
步骤10
全部捏好以后就大致成型
步骤11
在每一个环上捏出一个小尖
步骤12
中间摆上胡萝卜，香菇和香菜碎。沸水蒸5分钟三元蒸饺的烹饪技巧
是按四喜蒸饺少一个孔做出来的。 不知道该怎么给它起名字。 既然有三元四喜五福。 那么。就叫它三元饺吧~